In English

Nya Mat21 - Mervärden som Märks

Det ursprungliga forskningsprogrammet MAT 21 avslutades under år 2005. Men det betyder inte att verksamheten upphört.

MISTRA tillskjöt ytterligare 5 miljoner kronor till en "Syntesplattform" för perioden 2005 - 2008 med villkoret att andra aktörer tillskjöt det dubbla.

Verksmheten är liksom tidigare lokaliserad till SLU. MAT 21 binder samman livsmedelskedjans aktörer med forskarvärlden.

Programchef är professor Rune Andersson, 018-673101 rune.andersson@lmv.slu.se

En ny styrelse

Kjell Ivarsson, LRF/SLF (Ordf.)
Helene Arrenfeldt, Svensk Dagligvaruhandel
Ingmar Börjesson, Cerialia R&D
Carl-Johan Lidén, Jordbruksverket
Thomas Ohlsson, SIK Göteborg
Hans-Erik Pettersson, Svensk Mjölk
Åke Rutegård, Kött och Charkföretagen
Martin Wierup, SLU

Verksamheten består i att vi genomför tematiska synteser och föreslår åtgärder där livsmedelskedjan efterlyser kunskapsstöd. För närvarande genomförs sådana synteser i följande ämnen:

* Närproducerat och säkert djurfoder
Försöksledare Jan Bertilsson, Inst. för husdjurens utfodring och vård, SLU.
* Strategi för kadmium i mark/gröda
Docent Jan Eriksson, Inst. för markvetenskap, SLU.
* Hållbart växtskydd
Forskningsledare Ulf Sonesson, SIK Göteborg.
* Indikatorer för djurvälfärd
Professor Linda Keeling, Inst. för husdjurens miljö och hälsa, SLU.
* Marknad för mat med mervärden
Professor Hans Andersson, Inst. för ekonomi, SLU.
* Food EU - märkning av mat
VMD Stefan Gunnarsson, Inst. för husdjurens miljö och hälsa, SLU.
* Livsmedelsburna virusinfektioner
Professor Martin Wierup, Inst. för biomedicin och veterinär folkhälsovetenskap, SLU.

Temana genomförs i nära samverkan med praktiken ofta genom att personer medverkar i de arbetsgrupper som temaledarna har till sin hjälp.

Nya syntesteman startas när efterfrågan finns. Det kan även vara utredningar av forskningsbehov, effekter av åtgärdsinsatser för ökad uthållighet etc.

Läs vad som publicerats under "Publikationer"